В столице Чечни собираются приготовить самый большой в мире шашлык. Установить новый рекорд планируют во время первого международного фестиваля кулинарии и активного отдыха «Шашлык-Машлык». Он пройдет на центральной площади Грозного с 8 по 9 октября. На фестиваль приглашены ведущие кулинары из стран, известных своими богатыми традициями приготовления мяса на углях – Чеченской республики, Дагестана, Средней Азии, Ирана, Болгарии, Сербии, Испании, Армении, Грузии, Азербайджана и других, а также множество гостей, любителей мангала, гриля и барбекю. В программе фестиваля - дегустации, мастер-классы по приготовлению блюд на гриле и барбекю, состязание между командами поваров на лучшие блюда, большой гала-концерт „Русского…

Выставочный проект Национального музея Республики Адыгея «Адыги: рыцари, всадники, воины…» можно увидеть в Краснодаре с 12 февраля. Представленные экспонаты позволяют проследить эволюцию воинской экипировки, конского снаряжения и оружия, начиная с VIII века до нашей эры. Жители и гости Краснодара смогут больше узнать о таком уникальном явлении как всадническая традиция. В адыгской культуре этот обычай считается одним из самых важных. Черкесское дворянство выработало свой рыцарский моральный кодекс – так называемый «уэркъ хабзэ». В его основе лежало понятие «рыцарская честь». Свод правил и принципов, содержащийся в нем опирается на такие категории, как чувство личного достоинства, уважения и внимание…