Черкесские сады и сыроварни хотят сделать визитной карточкой Адыгеи
Этнотуризм – одно из перспективных направлений туриндустрии, которое необходимо развивать в республике. В этом уверен известный альпинист и путешественник из Адыгеи Максим Богатырев. Наибольшей популярностью, по его мнению, будут пользоваться гастрономические туры и экскурсии к старинным черкесским садам.
Максим Богатырев считает, что туристической изюминкой Адыгеи могут стать этнические подворья с демонстрацией старинных адыгских ремесел. Подобные начинания необходимо активно развивать и поддерживать, а также включать в турпрограммы. Не менее интересны приезжающим в республику будут гастрономические туры и экскурсии в аульские мини-сыроварни.
Мой многолетний опыт путешествий по миру показывает, что именно аутентичный элемент всегда интересует туристов. Они хотят увидеть отличительные особенности региона – то, чего нигде нет. В Адыгее это и природные красоты, и в равной степени национальный компонент, поэтому развивая одно направление, нужно не упускать другое», – рассказал Максим Богатырев.
Он заметил, что сегодня у приезжающих на отдых в Адыгею есть спрос на знакомство с историей, культурой региона, особенно национальной кухней. Чтобы гастрономические туры сделать массовыми, по мнению Богатырева, нужно заинтересовать местных мастеров-сыроваров и организовывать экскурсии в аулы, сооружать рекламные конструкции.
Я уже начал разъяснять и привлекать мастеров-сыроваров из села Красного к организации экскурсий с демонстрацией варения сыра и последующей его дегустацией», – рассказал Богатырев.
Он полагает, что интересными также могут быть экскурсии к старинным черкесским садам, которые до сих пор сохранились – особый ген помогает подовым деревьям быть устойчивыми к болезням и природным катаклизмам.
В этом плане проект по созданию экопарка «Черкесский сад» – перспективный. Я и сам в горах уже привил около сотни плодовых деревьев и сейчас наблюдаю за их развитием. Это удивительное явление – столетние яблони до сих пор плодоносят. А недавно в горах я обнаружил яблоки, которые на земле пролежали всю зиму, и хорошо сохранились при этом», – рассказал Максим Богатырев.
По мнению Максима Богатырева, именно этническая составляющая может сформировать уникальный турпродукт, который поможет Адыгее завоевать лидирующие позиции на туристском рынке и станет своеобразной визитной карточкой туризма региона.
Фото: www.yuga.ru
© Федеральный познавательный журнал «Горец»
Для тех, кто любит высоту
Читайте также:
