В СКФО выпустят гастрономический путеводитель
Первая «Вкусная экспедиция» завершилась в СКФО. Участники кулинарного путешествия проехали по Северо-Кавказскому участку туристического маршрута Великий шелковый путь.
В поездке приняли участие специальная редакторская группа лидера российского рынка - издательства «Эксмо» и команда кулинарных экспертов ресторана «Высота 5642» (ресторан «Новиков групп»). За неделю гости из столицы успели посетить все семь субъектов федерального округа. Финишировала «Вкусная экспедиция» в Карачаево-Черкесии. По итогам путешествия будет издан гастрономический путеводитель.
Редакторская группа проекта побывала в разных городах и селах, где лучшие шеф-повара, опытные местные кулинары раскрыли гостям секреты приготовления национальных блюд», - сообщили в пресс-службе Министерства РФ по делам Северного Кавказа.
Гастрономический туризм – сфера, которую необходимо развивать. В министерстве уверены, что это привлечет больше гостей в субъекты Северного Кавказа.
Проект «Вкусная экспедиция» является продолжением работы Минкавказа России по развитию международных туристических проектов, в рамках которой в 2016 году был сформирован межрегиональный туристический маршрут «Великий шелковый путь», который уже вызвал интерес туроператоров. Мы должны открыть отечественным и иностранным туристам российский Северный Кавказ, предложив интересный современный туристический продукт», - отметил первый заместитель министра РФ по делам Северного Кавказа Одес Байсултанов.
Каждый из субъектов СКФО организовал для гостей насыщенную культурную программу, продемонстрировав настоящее кавказское гостеприимство. Помимо съемок приготовления национальных блюд и их дегустации гости осмотрели главные достопримечательности, познакомились с историко-культурными особенностями регионов, традициями и обычаями народов, проживающих в них.
Фото: © Пресс-служба МР «Хунзахский район»
Федеральный познавательный журнал «Горец»
Для тех, кто любит высоту
Читайте также:
