Учёные назвали фрукт, замедляющий процесс старения
Гранат не зря почитался в древности как «пища богов». Швейцарские ученые обнаружили, что употребление в пищу этого фрукта помогает замедлить процесс старения. Исследователям удалось определить химическое вещество, которое является ключом к молодости.
Согласно исследованиям, вещества, содержащиеся в рубиновом красном фрукте, влияют на возрастные изменения в мышечных клетках, способствуя их восстановлению и укреплению митохондрий, иными словами, снабжению клетки энергией.
Ученым удалось выделить отдельную молекулу уролитина А, которая способствует активации процесса митофагии. Так называется процесс, позволяющий клеткам организма избавляться от «мусора» и восстанавливаться.
Обнаруженный в зернах граната уролитин А образуется в организме человека после того, как соответствующие вещества, содержащиеся в этом фрукте, попадают в кишечник, где на них воздействуют определенные микробы. Как выяснилось, не у каждого человека в организме есть необходимые для этого процесса микроорганизмы, однако, ученые уверяют, что эту проблему можно разрешить, принимая специальные препараты. Ученые напоминают, что накопление дисфункциональных митохондрий связано со многими болезнями, в том числе с болезнью Паркинсона.
Отметим, что ранее учеными были подтверждены и другие полезные качества граната. Научно было доказано, что он улучшает память, уменьшает риск сердечных заболеваний, повышает физическую работоспособность и снижает риск развития рака простаты. а также борется с артритом.
ОКАЗЫВАЕТСЯ:
- Название "гранат" происходит от латинского granatus (семенной).
- По греческой легенде первое гранатовое дерево на Кипре посадила богиня любви Афродита.
- Гранат упоминается в нескольких мифах, включая миф о Персефоне, которую Аид заманил в свое подземное царство на четыре месяца в год из-за того, что она съела четыре гранатовых зернышка.
- Древних египтян хоронили с гранатами, а в Вавилоне считали, что употребление зерен граната перед битвой делает воинов неуязвимыми.
- Гранат три раза упоминается в Коране - два раза как примеры хороших вещей, созданных Богом, а один раз как фрукт, который можно найти в Раю.
- Гранат - один из символов Армении, символизирующих изобилие, плодородие, брак.
- Гранат - входит в официальные логотипы многих турецких городов.
- В одном гранате содержится до 40% суточной дозы витамина С .
Читайте также:
