Увеличить/уменьшить шрифт
+A -a

В Помпеях воссоздали кухню, на которой готовили 2000 лет назад

27 августа 2016

23341

Археологи восстановили интерьеры домуса в древнеримском городе Помпеи. Теперь туристы могут увидеть очищенную от пепла кухонную утварь. Вся обстановка воссоздана с особой тщательностью и позволяет погрузиться в повседневную жизнь города до его гибели в 79 году н. э., сообщает портал «Моя планета».

В этих горшках до «гнева» Везувия кипела воды, а на сковородах шипело масло. Ученые, занятые на раскопках в древнеримском городе Помпеи, воссоздали интерьер кухни в трехэтажной прачечной Fullonica di Stephanus. Сюда богатые римские патриции отправляли чистить свои тоги, которые кисли в огромных глиняных ванных, а затем промывались и проглаживались под специальными прессами, чтобы вернуться к хозяевам в идеальном состоянии.

После реконструкции в домусе появилась 2000-летняя кухня, снабженная металлическими решетками, горшками и глиняной посудой. Римляне готовили пищу на углях, тлевших в специальных углублениях в камне. Ломти мяса, рыбы или овощей укладывали на решетку (древнеримское барбекю), а супы кипели в горшках, установленных на специальных треножниках, приподнимавших посуду высоко над раскаленными углями.

Отметим, что вся утварь была найдена в домусе еще в 1912 году, и на целый век все артефакты стали музейными экспонатами, однако теперь их удалось собрать в единую композицию.