Увеличить/уменьшить шрифт
+A -a

Первый в Дагестане фестиваль шашлыка собрал более 2 тысяч человек

27 сентября 2016

23668

Республиканский фестиваль «Шашлык-2016» прошел в Дербенте 25 сентября. Подобное мероприятие состоялось в Дагестане впервые. Участие в нем приняли более 2 тысяч человек разных регионов России, а также представители туристических компаний Китая, сотрудники посольства КНР в России, российские и китайские журналисты.

За победу боролись 19 команд. Это команды рестораторов из Махачкалы, Дербента, а также ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Дагестана. По итогам главного конкурса самым лучшим был признан шашлык, приготовленный поварами дербентского ресторана «У фонтана». Рестораторы получили и главный приз «Золотой шампур – 2016», и Гран-при республиканского фестиваля «Шашлык-2016».

Фестиваль «Шашлык-2016» – это, прежде всего, продвижение территории, и неважно, город это или маленькое поселение. Возможности, продемонстрированные на этом фестивале, будут способствовать привлечению туристов в горы Дагестана, развитию сельского и гастрономического туризма», - сказал на церемонии открытия министр по туризму и народным художественным промыслам Дагестана Магомед Исаев.

Дербент, как и весь Дагестан, все больше и больше становится центром притяжения многих замечательных ценностей. И сегодня эти ценности представлены как мирное созидание, как торжество наших мирных инициатив, традиций, обычаев», - отметил полномочный представитель главы Дагестана в Южном территориальном округе Али Хасбулатов.

В номинации «Оригинальная подача» победителями стали шашлычники Кизлярского района. В номинации «Лучший соус» победила команда поваров ресторана «Вейнерский сад» из Махачкалы. В номинации «Тост-драйв» самым интересным признан тост участника команды Дербентского района Тарлана Алекперова, который в награду получил серебряный рог.

Победителей определяло жюри, сформированное из представителей Минтуризма Дагестана, технологов пищевого производства, дагестанских промоутеров и журналистов. Фестиваль также посетили заместитель министра по национальной политике РД Арсен Махмудов и директор Дома дружбы при Миннац РД Текрар Ахмедов.