Армянский лаваш как объект нематериального наследия ЮНЕСКО
Вход Регистрация
Меню
Горец года 2019 Время голосовать
участвовать
Вход Регистрация


Увеличить/уменьшить шрифт
+A -a

В мире

Армянский лаваш как объект нематериального наследия ЮНЕСКО

30 ноября 2014
26474
0
-

Армянский лаваш как объект нематериального наследия ЮНЕСКО

Список нематериального наследия ЮНЕСКО пополнил армянский лаваш как часть традиционной армянской кухни. Об этом стало известно по итогам заседания Комитета по охране нематериального культурного наследия, которое прошло в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже. Среди новых объектов культурного наследия также азербайджанский женский шелковый платок кялагаи,  японская бумага васи, бразильский боевой танец капоэйра .

 

В список объектов Нематериального культурного наследия Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) вошли бразильское боевое искусство капоэйра, армянский лаваш и японская бумага васи, передает ТАСС.

 

Армянский лаваш как объект нематериального наследия ЮНЕСКО

Лаваш является традиционным видом хлеба на Кавказе и странах Ближнего Востока. Заявку на внесение блюда в список культурного наследия ЮНЕСКО подала Армения. Приготовление армянского лаваша — традиционного хлеба в форме тонкой лепешки — требует особых умений и согласованных действий: чтобы сделать его, несколько женщин обычно собираются вместе. В готовый лаваш часто заворачивают сыры, зелень или мясо. Существует и свадебная традиция, связанная с армянским лавашом: тонкую лепешку кладут на плечи молодоженов, чтобы они жили в достатке и благополучии.

 

Помимо лаваша Список нематериального наследия ЮНЕСКО пополнили японская бумага васи и бразильский боевой танец капоэйра .

 

Традиционная японская бумага васи делается вручную из волокон коры так называемого «бумажного дерева». Однако может быть использован также бамбук, рис или пшеница. Бумага васи отличается высокой прочностью и использовалась традиционно для письма, оклеивания раздвижных дверей сёдзи, изготовления украшений миокури для учениц гейш, а также для оригами.

 

Армянский лаваш как объект нематериального наследия ЮНЕСКО

 

Капоэйра представляет собой смесь танца и боевых техник. В Бразилии гордятся этим видом искусства, считая его воплощением неукротимого национального духа. Боевой танец был завезен в страну выходцами из Африки, однако с конца 19 века и до 1932 года оставался под запретом властей. Стиль борьбы различается по музыке и ритму.

 

В настоящее время в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО включены 22 объекта.

 

© Федеральный журнал «Горец»

Для тех, кто любит высоту

Поделиться:
Комментариев: 1


Читайте также:






X
Авторизация Регистрация Востановление доступа