Люди Изумрудные конфеты волшебника Сослана Да
Вход Регистрация
Меню
Вход Регистрация


Увеличить/уменьшить шрифт
+A -a

Изумрудные конфеты волшебника Сослана Дамзова

9 января 2019 | Автор: Анна КАБИСОВА
3941
0
-

Изумрудные конфеты волшебника Сослана Дамзова

Как испортить три тонны шоколада и не отступиться от мечты? Об этом с удовольствием рассказывает владелец конфетной фабрики «Дамзофф» Сослан Дамзов, чья продукция известна не только на Северном Кавказе, но и в других регионах России, и даже в Европе.

 

Сослан собственноручно колдовал над той единственной формулой вкусного шоколада, который не стыдно выпускать в мир и поэтому те три тонны не жалко, ведь главное – результат. А он превзошел все ожидания – сегодня шоколадными конфетами с мятной, ананасовой, молочной и карамельной начинкой интересуются в Англии, Германии и Польше. И кажется, уже не за горами время, Осетия будет ассоциироваться в мире не только с осетинскими пирогами, но и с осетинскими конфетами.

 

Генеральный директор конфетной фабрики «Дамзофф» Сослан Дамзов стал кондитером неслучайно. Его отец в советские времена работал экспедитором на Орджоникидзевской кондитерской фабрике и маленький Сослан часто сопровождал отца, развозившего конфеты и прочие сладости. Cпустя много лет Дамзов случайно попал на территорию бывшей кондитерской и увидел обшарпанные здания без оборудования, пустой двор и только грузовая машина отца стояла на прежнем месте. На ней даже сохранилась наклейка, которой в детстве Сослан украсил дверь отцовской машины… И вот тогда, по его словам, в нем  все перевернулось.

 

Это был 2008-й, очередной тяжелый год в истории страны: кризис, населению предлагают открывать свои маленькие фирмы. И тогда Сослан, который закончил Орджоникидзевский торговый техникум по специальности «техник-технолог общественного питания», но работал водителем такси, решил все изменить в своей жизни.

 

Будущий генеральный директор собственной конфетной фабрики засел за компьютер и в течение недели изучал всю информацию, которую только можно было найти в интернете, посвященную конфетному делу. Скоро Сослан сделал свои первые конфеты и оригинальные начинки – естественно без химических добавок, заменителей и сои. Лично придумал и какая обертка подойдет его конфетам: «я хочу, чтобы обертки моих конфет выглядели как изумруды и создавали людям праздничное настроение».

 

Сегодня конфетная фабрика «Дамзофф» расширяется – в месяц выпускается около четырех тонн конфет. В планах  Дамзова закупка нового оборудования, которое позволит выпускать 350 килограмм конфет в час, или четыре тонны конфет в день. И тогда, наконец, станут возможными поставки и в Европу.

 

Анна КАБИСОВА. Фото: Спутник-Осетия

NB!Перейти на страницу голосования и отдать свой голос

за Сослана Дамзова в номинации "Бизнес" можно >>> ЗДЕСЬ


 

Рубрика: Люди -> Визитки
Поделиться:
Комментариев: 0


Читайте также:




# Вести с гор

Удивите нас своими фото!

Вы побывали в горах и вернулись домой с кучей фото? Присылайте нам свои шедевры на info@gorets-media.ru.
Лучшие мы опубликуем в наших коллекциях
Горцы мира и Заоблачный мир.

Вопрос один, а ответов четыре.
И только один из них правильный.
Его и надо найти.

Подножие Эвереста находится в Непале, а вершина принадлежит:

ИндииВыбрать5% / 32
БангладешВыбрать10% / 70
НепалуВыбрать33% / 218
КитаюВыбрать52% / 350




В других СМИ
X
Авторизация Регистрация Востановление доступа