Буйволиное мясо поднимет халяльную индустрию на новый уровень
В Пакистане в мае пройдет выставка, где будут представлены высококачественные мясные халяльные продукты местного производства. По мнению экспертов, халяльную индустрию на новый уровень может поднять буйволиное мясо. В прошлом году Пакистан экспортировал красного мяса на общую сумму $120 млн, и этот показатель можно существенно увеличить, поскольку в мире растет спрос на качественную мясную продукцию, произведенную по стандартам Халял, считают эксперты.
Буйволиное мясо может стать тем фактором, который поднимет халяльную индустрию Пакистана на новый уровень. Вице-канцлер университета ветеринарии и зоологии (UVAS). Пакистана профессор Талат Насир-паша сообщил, что работа над расширением сектора производства буйволиного мяса проходит очень активно. В беседе с местными СМИ он сказал, что темпы роста экспорта халяльного мяса в прошлом году достигли 34 процентов , которые могут быть подняты до 55 процентов , что стало бы наиболее высокими темпами роста экспорта в Пакистане. Он также отметил, что в Пакистане раньше не было никакого собственного производства мясной продукции, а туши скота просто отправляли на экспорт.
В соответствии с планом по расширению производства мясо буйволов, В Пакистане в мае пройдет выставка, где будут представлены высококачественные мясные халяльные продукты местного производства.
В прошлом году Пакистан экспортировал красного мяса на общую сумму 120 миллионов долларов США, и этот показатель, по мнению экспертов, можно существенно увеличить, поскольку в мире растет спрос на качественную мясную продукцию, произведенную по стандартам Халял.
Халяльная индустрия стремительно растет во всем мире, и объем торговли халяльной продукцией оценивается в 0,3 трлн. долларов. При этом, более 80 процентов представленной на мировом рынке халяльной продукции поставляются из немусульманских государств. В Пакистане существует большой потенциал для развития халяльной индустрии.
Страны Ближнего Востока и Иран могли бы стать крупными импортерами халяльного мяса из Пакистана, который смог бы экспортировать халяльную продукцию в эти страны по более низким, по сравнению с европейскими странами, ценам.
Ольга Золотцева.
Для тех, кто любит высоту.
Читайте также:
